Paupiettes de jambon...

Voila une petite recette à base de jambon blanc (ben oui j'en avais acheté plein pour les enfants pour le mariage et finalement rien ne s'est mangé donc il faut trouver des recettes sympa a faire pour le passer...)

Ingrédients pour 6 personnes :

- 6 tranches de jambon blanc
- 6 oeufs durs
- 6 portion de vache qui rit (ou fromage du genre)
- 2 échalottes
- 2 c a s d'huile d'olive
- 1/2 verre de vin blanc

Recette :

tartiner chaque tranche de jambon avec une portion de fromage vahce qui rit
poser dessus un oeuf dur et refermer avec le jambon a la façon d'une paupiette et ficeler

dans une sauteuse faites revenir les échalottes coupées en morceaux dans l'huile d'olive, y disposer les paupiettes et faire cuire environ 20 minutes avec les vin blanc...

C'est prêt reste plus qu'a déguster...