Voici une petite recette de sablés que j'ai faite hier et aujourd'hui et je les trouve bien bon... et en plus c'est super à faire avec des enfants...
Ingrédients :
125 g de beurre ramolli 125 g de sucre cassonade 1 oeuf battu + 1 jaune d'oeuf 1 pindée de sel 250 g de farine
Recette :
1) Battre le beurre et le sucre jusqu'é ce que le beurre ramolisse 2) Ajouter l'oeuf, le sel et la farine et bien mélanger 3) Faire une boule et étaler la pâte 4) Découte avec les emportes pièces choisis 5) Disposer les formes obtenues sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 6) Dorer les biscuits avec le jaune d'oeuf 7) Enfourner environ 15 minutes dans un four préchauffé à 150 °
Aujourd'hui j'ai fait deux pates et j'ai parfumée l'une à la fleur d'oranger et l'autre à la vanille. Hier j'avais séparé la pâte en 3 et j'avais fait ces mêmes parfums + une au chocolat...
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je te proposerais bien de t'en envoyer un ou deux pour la poste mais je suis pas sur que ce serait terrible.<br />
En tout cas merci de ta visite sur mon blog et de ton getnil petit commentaire<br />
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C
Circée
13/12/2008 20:37
Dans les miens je rajoute de la poudre d'amandes, un vrai régal !
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oui sauf que pour ne pas les oublier je laisse les boites sur la table de la cusine et à chaque fois que je passe devant j'en pique un lol<br />
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V
Vaniglia
13/12/2008 20:06
Merci pour la recette ça me rappelle mon enfance ^^Je la cherchais justement pour en refaire cette année.
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C'est marrant moi j'ai pas de souvenirs d'enfance de petits sablés pourtant ma maman faisait (et fait toujours d'ailleurs) plein de choses<br />
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