Les Meringues...

Comme il me restait des blancs d'oeufs aprés préparation de ma tarte au libouli, j'ai voulu faire des meringues... et bien rien de plus facile : pour 4 blmancs d'oeuf, prévoir 200 grammes de sucre, monter les blancs en neige bien ferme et incorporé le sucre en continuant de battre jusqu'a obtention d'un mélange bie lisse et brillant, puis faire des meringues de la taille ouhaitée sur une plaque et mettre dans un four préchauffé à 80° pendant 1h30 ou 2h00 selon la taille des meringues et voila ce que ça donne :

Comments

[delphine]

C'est simple et c'est un régal pour les papilles et puis pour donner bonne conscience, c'est pour ne pas gaspiller le blanc lol

[Yeyette]

oui là je suis bien d'accord c'est uniquement pour ne pas gaspiller le blanc...
Mais j'ai lu sur un forum qu'on pouvait les congeler !!

[Debbie]

Rho lala tu te lances dans des expériences..mais dedans elles étaient comment?

[Yeyette]

oui je me lance dans des expériences et dedans elles étaient meringue lol seul ic certaines se sont dédoublées mdr

[albena]

Miammmm! J'adore ça mais je ne les réussis jamais.

[Yeyette]

ah bon ,
ben on va dire que c'était la chance du débutant alors